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Zimmerbuchung Hotel und Restaurant Fackelgarten in Plau am See
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"Winterschlaf" im ...

Liebe Gäste,

wir verabschieden uns unplanmäßig schon bereits am 05.11.2018 bis zum 28.02.2019 in den Winterschlaf. Wieso, Weshalb, Warum? -erfahren Sie im unteren Text.

Für Anfragen, Buchungen oder Reservierungen senden Sie uns gerne eine E-Mail an info@fackelgarten.de

Frisch, ausgeruht, fröhlich & mit neuen Ideen im Gepäck, sind wir ab dem 01.03.2019 wieder für Sie da.

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen am Fluss…

herz-lichst Ihr Fackelgarten-Team

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Exklusive Angebote Hotel und Restaurant Fackelgarten in Plau am See - MV Exklusive Angebote Hotel und Restaurant Fackelgarten in Plau am See - MV
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Exklusive Veranstaltungen im Hotel und Restaurant Fackelgarten in Plau am See - MV Exklusive Veranstaltungen im Hotel und Restaurant Fackelgarten in Plau am See - MV
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Das Hotel und Restaurant Fackelgarten in Plau am See

2006 bis 2018 with love by Fackelgarten…

…und mit dem Datum des 04.11.2018 erlischt vorerst das Fackelfeuer am Fluss…

Ich als Chefin hätte es nie für möglich gehalten, dass ein Unternehmen, welches mit viel Liebe, Sorgfalt, Engagement und nicht zuletzt der fleißigen Hände unserer Mitarbeiter innerhalb von 12 Jahren zu einem erfolgreichen Unternehmen herangewachsen ist, schließen muss. Doch der Tag X ist nun gekommen und unsere Türen bleiben vorerst geschlossen.

Es liegt nicht am wirtschaftlichen Misserfolg, sondern der personelle Druck zwingt uns schlussendlich in die Knie, so dass der Restaurantbetrieb, mit dem Qualitätsgedanken, wie unsere Gäste es von uns gewohnt sind, vorerst nicht mehr aufrechtzuerhalten ist. Der Hotelbetrieb ist davon nicht betroffen.

Pommes, Bratwurst, Schnitzel sind für mich keine Option- so kann, will & werde ich in Zukunft nicht antreten… mein unbändiger Wunsch ein nettes Ausflugslokal für unseren Ort Plau am See zu sein, besteht nach wie vor und ich halte daran fest.

Eine liebe Freundin sagt in schwierigen Momenten immer: „es ist nicht so viel Schlechtes, dass nicht auch etwas Gutes dabei herauskommt…“- ich werde im Dezember mein 2. Töchterchen zur Welt bringen und dies sicherlich ohne dabei den Fackelgarten im Kopf zu haben… ;-)

Meine Familie & ich werden die Schließzeit nutzen, den Fackelgarten gedanklich wieder zu beleben, so dass eine Öffnung ab März 2019 in vollen Zügen der Planung steckt. Sicherlich muss ein Umdenken stattfinden, ja vielleicht sogar eine Konzeptänderung. Was nicht passieren darf, dass unsere Art der Gastlichkeit & das Handwerk des Kochens in der ländlichen Region vom Aussterben bedroht sind.

Ich möchte nicht vergessen Danke zu sagen…Danke an unsere treuen & lieb gewonnenen Gäste mit denen wir so viele tolle & genussreiche Momente erleben durften und die uns auch durch ihre Kritik zu dem gemacht haben, was wir jetzt sind.

Der allergrößte Dank gilt meiner Familie!!!!

Ein großer Dank an unser Stammteam und auch an derer Familien, denn ihr alle müsst oft auf uns verzichten.

„Danke“ nochmals an unser Team…“Danke“ für die unzähligen Gläser & Bestecke, die wir gemeinsam poliert haben. „Danke“ für das leckere Essen, welches wir zur Freude unserer Gäste servieren durften und viel, viel Lob dafür geerntet haben. „Danke für eine gemeinsame schöne Zeit, in der wir Geld verdient haben, mit dem wir unsere Kühlschränke füllen & diverse Wünsche erfüllen.

Ich wünsche Euch allen von Herzen eine entspannte Weihnachts- & Silvesterzeit, die wir alle so nicht kennen, da wir bislang als Gastgeber bereitstanden. Ich würde mich freuen, wenn wir uns alle im März wiedersehen, um die Türen des Fackelgartens zu öffnen & die Fackeln zu entzünden, um gemeinsam wieder gas(t)geben zu dürfen.

Herzliche Grüße vom Fluss

Claudia Rauer

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Hotel und Restaurant Fackelgarten in Plau am See in Mecklenburg-Vorpommern

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